असम में मशरूम की खेती — पूरी जानकारी (2026)
असम में मशरूम की खेती शुरू करने के लिए यह एक संपूर्ण गाइड है। असम की जलवायु (Subtropical monsoon, mild winters (10–20°C), warm humid summers (25–35°C)) Oyster Mushroom, Paddy Straw, Milky Mushroom उगाने के लिए उपयुक्त है। चाहे आप किसान हों या उद्यमी, मशरूम की खेती कम लागत में अच्छा मुनाफ़ा दे सकती है।
🍄 असम विशेष
North-East India gets special central funding for horticulture — higher subsidies available
असम की जलवायु और उपयुक्त मशरूम किस्में
🌡️ जलवायु
Subtropical monsoon, mild winters (10–20°C), warm humid summers (25–35°C)
🍄 सर्वश्रेष्ठ किस्में
Oyster Mushroom, Paddy Straw, Milky Mushroom
📅 सर्वश्रेष्ठ मौसम
Year-round
💧 आवश्यक नमी
85–95%
असम में मशरूम खेती के लिए सरकारी सब्सिडी
Assam Horticulture Department provides support under MIDH and NE special schemes
सब्सिडी के लिए आवेदन करने हेतु:
- अपने जिला बागवानी कार्यालय (Guwahati) से संपर्क करें
- myScheme.gov.in पर योजनाएं देखें
- मशरूम खेती का प्रशिक्षण पूरा करें (अधिकांश सब्सिडी के लिए आवश्यक)
असम में मशरूम प्रशिक्षण केंद्र
| संस्थान | प्रकार | शुल्क |
|---|---|---|
| KVK Jorhat | सरकारी (KVK) | मुफ़्त – ₹500 |
| KVK Guwahati | सरकारी (KVK) | मुफ़्त – ₹500 |
| डॉ. सोनिया दहिया (ऑनलाइन) | प्राइवेट — ऑनलाइन | ₹599 |
| डॉ. सोनिया दहिया (ऑफ़लाइन) | प्राइवेट — फ़ार्म विज़िट | ₹2,000 |
असम में मशरूम का बाज़ार भाव
💰 बाज़ार भाव
₹130–200/kg (Oyster), ₹120–170/kg (Paddy Straw)
📍 प्रमुख जिले
Guwahati, Jorhat, Dibrugarh
असम में मशरूम की खेती कैसे शुरू करें?
- पहले प्रशिक्षण लें — हमारा ऑनलाइन प्रशिक्षण (₹599) लें
- किस्म चुनें — Oyster Mushroom शुरुआत के लिए सबसे उपयुक्त है
- इंफ्रास्ट्रक्चर तैयार करें — 20×20 फ़ीट कमरा (₹50,000 – ₹1,00,000)
- अच्छी गुणवत्ता का स्पॉन लें — प्रमाणित आपूर्तिकर्ताओं से
- सब्सिडी के लिए आवेदन करें
- छोटे स्तर पर शुरू करें — 100 बैग से शुरुआत करें
🎓 असम से मशरूम खेती सीखें
ऑनलाइन प्रशिक्षण — असम में कहीं से भी। सिर्फ़ ₹599
प्रशिक्षण के लिए रजिस्टर करेंWhatsApp: +91-9911552416
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या असम में मशरूम की खेती लाभदायक है?
हाँ। सही प्रशिक्षण के साथ, मशरूम की खेती में 3–5 गुना रिटर्न मिल सकता है। बटन मशरूम ₹130–200/kg (Oyster), ₹120–170/kg (Paddy Straw) प्रति किलो बिकता है।
असम में कौन सा मशरूम उगाना सबसे अच्छा है?
Oyster Mushroom असम की जलवायु के लिए सबसे उपयुक्त है (तापमान: 20–30°C (Oyster), 30–38°C (Paddy Straw))।
असम में मशरूम खेती का प्रशिक्षण कहाँ मिलेगा?
KVK Jorhat में मुफ़्त/सस्ता प्रशिक्षण उपलब्ध है। आप डॉ. सोनिया दहिया का ऑनलाइन प्रशिक्षण (₹599) भी ले सकते हैं।
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